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Scopri le nostre specialità
Il Ristorante Crunch nasce dalla
passione per la buona cucina dei coniugi Yuri e Stefania, titolari dell’attività,
desiderosi di realizzare una realtà assolutamente nuova e originale nella
realtà ternata.
Crunch
dal vocabolario della lingua inglese e’ Sgranocchiare…
un suono onomatopeico che accompagnal’ armonia nel gusto dei nostri piatti,e le emozioni del palato…
Ad esclusione di tutti i
molluschi tutto il pesce, non abbattuto o congelato a bordo, viene da noi
sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del
Regolamento CE 853/04, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto
3 e mantenuto a temperatura di -18 per poter
garantire sempre maggior sicurezza ai fini del consumo
Non conosco nulla che vellichi cosi’voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria… ( De Sade)
Ad esclusione di tutti i molluschi,
tutto il pesce, non abbattuto o
congelato a bordo, viene da noi sottoposto a trattamento di bonifica preventiva
conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/04, allegato III, sezione
VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3 e mantenuto a temperatura di -18 per poter
garantire sempre maggior sicurezza ai fini del consumo.
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA
INERENTI LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI
CONSIDERATI ALLERGENI I DEI LORO DERIVATI.
Cartello informativo provvisorio in attesa della pubblicazione del DPCM riportante le indicazioni e le modalità con cui l'informazione sugli allergeni dovrà essere fornita nei Pubblici esercizi, così come previsto dal Regolamento CE n.11692011
Si avvisa la gentile clientela che nei piatti preparati e somministrati in questo esercizio e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Elenco degli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell'Allegato II "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze" Reg. 1169/2011 UE.
Cartello informativo provvisorio in attesa della pubblicazione del DPCM riportante le indicazioni e le modalità con cui l'informazione sugli allergeni dovrà essere fornita nei Pubblici esercizi, così come previsto dal Regolamento CE n.11692011
Si avvisa la gentile clientela che nei piatti preparati e somministrati in questo esercizio e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Elenco degli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell'Allegato II "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze" Reg. 1169/2011 UE.
